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COMPLEJO CULTURAL GALATRO : Hemos creado un "delivery estudiantil"

COMPLEJO CULTURAL GALATRO : Hemos creado un "delivery estudiantil": ¿Y si, de pronto, por gusto, interés o necesidad, te acontecen dudas de matemáticas, de física, de química o de la materia que sea? ¿Y si...
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COMPLEJO CULTURAL GALATRO : MATEMÁTICAS INGRESO

COMPLEJO CULTURAL GALATRO : MATEMÁTICAS INGRESO:   ¡Estudiar matemáticas ahora es más fácil!

CAMPOS NUMÉRICOS. 1 - Campos numéricos. Resultado de muchos años de enseñanza de las matemáticas, aspira a ser el primer...
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La Síntesis de Kolbe y la aspirina



El ácido salicílico (o ácido 2-hidroxibenzoico) recibe su nombre de Salix, la denominación latina del sauce de cuya corteza fue aislado por primera vez.

Se trata de un sólido incoloro que suele cristalizar en forma de agujas. Tiene una buena solubilidad en etanol y éter. Este producto sirve como materia prima para la obtención del ácido acetilsalicílico, comercialmente conocido como Aspirina.

Industrialmente se obtiene a partir de dióxido de carbono y fenóxido de sodio por sustitución electrofílica y posterior liberación del ácido de su sal mediante adición de un ácido fuerte. Es la conocida síntesis de Kolbe-Schmitt.

La reacción de Kolbe-Schmitt es una reacción química caracterizada por una carboxilación que ocurre cuando se calienta el fenolato sódico —la sal de sodio del fenol— junto con hidróxido de sodio y dióxido de carbono bajo 100 atmósferas de presión y 125°C, para luego tratar el producto con ácido sulfúrico.

El producto resultante es un ácido hidróxido aromático conocido como ácido salicílico, uno de los precursores de la aspirina.

La reacción de Kolbe-Schmitt procede por una adición nucleofílica de un grupo fenolato al dióxido de carbono para producir el salicilato. El último paso es la reacción del salicilato con el ácido para formar el ácido salicílico deseado.

El epónimo proviene de los químicos alemanes Adolph Wilhelm Hermann Kolbe (1818-1884) y Rudolf Schmitt (1830-1898).

Otra explicación:

El Ácido Salicílico se prepara mediante la síntesis de Kolbe- Schmitt, en la cual los fenoles o sus sales sódicas sufren una orto carboxilación altamente regio selectiva con dióxido de carbono, alta temperatura y presión. Luego la reacción es llevada a medio ácido. El Ácido O-Acetilsalicílico se prepara por acetilación del grupo hidroxilo fenólico del ácido Salicílico.


Fuentes varias.
Publicado por el Prof. Daniel Aníbal Galatro
Esquel - Chubut - Argentina


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Poder nutritivo y curativo del aceite de oliva



Para los amigos que solicitaron la fórmula del aceite de oliva debo decirles que no es un único compuesto sino una mezcla que provee:

    Cantidad por 
    Calorías 884
    Lípido 100 g
    Ácido graso saturado 14 g
    Ácido graso poliinsaturado 11 g
    Ácido graso monoinsaturado 73 g
    Colesterol 0 mg
    Sodio 2 mg
    Potasio 1 mg
    Glúcido 0 g
    Fibra alimentaria 0 g
    Azúcar 0 g
    Proteína 0 g
    Vitamina A0 IUVitamina C0 mg
    Calcio1 mgHierro0.6 mg
    Vitamina D0 IUVitamina B60 mg
    Vitamina B sub 120 µgMagnesio0 mg

    Fuente: Wikipedia.
    Transcripta por el Prof. Daniel Aníbal Galatro


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Ofrecimiento especial para estudiantes colombianos


¡Hola, amigos colombianos!

En nuestro último análisis de visitantes a este concurrido blog de Química hemos verificado que una amplia concurrencia proviene principalmente de la bella Colombia. Y esto se viene dando desde hace muchos años.

Creemos realmente que esa fidelidad merece algún premio especial.

Puesto que el área editorial "Levantando vuelos" de nuestro Complejo Cultural Galatro dispone de material útil e interesante para quienes estudian muy diversas materias, buscamos cómo podíamos utilizar algo de nuestro fondo para conformar una especie de regalo que mostrara nuestro agradecimiento.

Y algo bueno que encontramos para ello es nuestro Power Point de "Técnicas de Estudio", un curso cuya finalidad es estudiar cómo se debe estudiar para comprender, aprender, recordar y exponer lo estudiado.

Ha tenido en los últimos años un éxito creciente por tratarse de un material inicial sencillo que permite, nada más ni nada menos, de una técnica para estudiar con más provecho. Pueden encontrar más información en nuestro blog http://complejoculturalgalatro.blogspot.com .

Normalmente, el precio de este trabajo es de solamente 20 dólares pero en este caso hemos decidido bajarlo al 50% para nuestros amigos colombianos (de 20 dólares a 10 dólares).

El procedimiento para obtener este superdescuento especial es muy sencillo.

1- Depositan en mi cuenta PayPal (dgalatrog@hotmail.com) el importe de 10 dólares por alguna de las modalidades de pago que esa empresa ofrece.

2- Me envían un email a danielgalatro@gmail.com para avisarme que lo han hecho y confirmarme que viven o estudian en algún lugar de Colombia.

3-Responderé a ese email enviándoles el archivo que contiene el video "Técnicas de Estudio", que llegará directamente a su correo en forma de ebook.

4-Me envían a danielgalatro@gmail.com un email de respuesta para confirmarme que lo han recibido bien. A partir de allí pueden hacer libremente cuantas copias deseen para obsequiarlo o venderlo como crean conveniente (no tienen que abonar ningún derecho de autor para ello).

Si encuentran alguna dificultad en la comprensión del material, quedaré a su disposición para aclarar lo que crean necesario, sin costo alguno adicional.

Sé que muchos de ustedes aprovecharán esta oportunidad única,

¡Ah! Y en su mail indiquen que llegan por el ofrecimiento especial (no olvidar).

Los espero

Prof. Daniel Aníbal Galatro
Esquel - Chubut - Argentina.



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Las nuevas guías de ayuda para Química - Prof Daniel Galatro



¡Hola, amigos!

Como quizá han notado (o quizá todavía no), a partir del primer día del 2015 hemos puesto en circulación, gradualmente, material de apoyo para niveles secundario y universitario en cuatro materias principales: Física, Química, Matemáticas y Biología, complementado por algunas otras publicaciones que estimamos de interés.

Más precisamente, Química aparece en 5 de esas Guías.

Les recomendamos visitar http://conceptosdefisica.blogspot.com donde podrán encontrar la totalidad de las producciones, su contenido detallado y la forma de adquirir las que pueden interesarles.

Los dejo para que hagan ese paseíto porque seguramente nos encontraremos en cualquiera de nuestros puntos de consulta y de venta. Por cualquier situación, un buen lugar de referencia es mi email tradicional danielgalatro@gmail.com

Les dejo un saludo afectuoso como siempre.

Prof. Daniel Aníbal Galatro
Esquel - Chubut - Argentina.
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Tendremos un feliz 2015 - por Néstor Camino




Hola amigos:

Les informo que no daremos la charla de Plaza del Cielo en este diciembre. Cerramos entonces nuestro Séptimo año del Ciclo de Charlas del Complejo Plaza del Cielo.

Esperamos poder continuar con el Ciclo el año que viene, y que los temas sigan siendo de interés para ustedes y para nuestra comunidad.

Habrán muchas novedades en el 2015: llegaremos a Plutón en julio; será el Año Internacional de la Luz con múltiples e interesantes actividades; se seguirá trabajando para el futuro viaje a Marte; veremos qué le pasa a la sonda Philae cuando el cometa sobre el que está posada pase cerca del Sol en agosto; veremos dos eclipses totales de Luna, en abril y en septiembre; y seguramente otras cosas más, algunas imprevistas pero siempre interesantes, temas a los que se podrán sumar las contribuciones de quienes deseen dar una charla sobre otros temas, de los infinitos que existen asociados al cielo y la cultura.

Deseamos poder sostener la continuidad de las Charlas como un momento de encuentro en cada último miércoles de mes, veremos qué tal nos irá en 2015, entrando ya en el octavo año de este Ciclo.

Por esto, les pedimos que nos ayuden a mejorar nuestro Ciclo de Charlas, por lo que les estaremos muy agradecidos que nos digan qué piensan y qué desearían incorporar, qué críticas tienen, qué consideran que podríamos modificar, etc.

Gracias a todos por el apoyo y acompañamiento que nos han brindado en todos estos años, gracias a Melipal y a su gente que siempre está firme disponiendo del lugar y de los medios para que las charlas salgan bien, gracias a los Medios, porque siempre apoyan con su difusión a las acciones de Plaza del Cielo, y sepan que en especial estas charlas son un importante momento de vernos, de renovar afecto y de mantener activa nuestra curiosidad por conocer más y mejor lo que nos rodea, no sólo del universo sino de la cultura y la sociedad en la que vivimos. Ojalá esta curiosidad no se pierda nunca, y que tanto los más chicos como los más grandes sigamos compartiendo estos momentos de reconocernos en la búsqueda por crecer y seguir aprendiendo.

Felices Fiestas para todos, y un muy feliz año nuevo 2015.
Seguimos en contacto. 
Un abrazo y hasta muy pronto. 
Néstor.

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Experimentos: ácidos, bases, indicadores químicos

Experimentos: combustión del azúcar, catalizadores

Experimentos: Encendiendo fuego con una patata (papa)